主料:
鹅蛋,
1枚
辅料:
泡发香菇,
3朵,
枸杞子适量,
温水适量
配料:
冰糖适量香菇鹅蛋甜汤的做法步骤
1.准备材料
2.将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末
3.沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干
4.盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅
5.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可
小窍门&温馨提示
此汤最适合寒冷季节进补!
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